一杯入魂。

鶏ガラ×魚介のWスープ。自家製中太ストレート麺。チャーシュー・メンマ・味玉・海苔。

3種の味噌をブレンド。背脂×ニンニクのパンチ。冬季限定の人気メニュー。

鶏清湯×瀬戸内の藻塩。透き通るスープに旨味が凝縮。繊細な一杯。

極太自家製麺×濃厚魚介豚骨。麺量300g。がっつり食べたい日に。

自家製ラー油×花椒。辛さの中に旨味あり。辛さ5段階で調整可能。

低温調理チャーシューをご飯にのせて。〆の一杯に。